第65章 团圆饭
◎温希承◎
“爹, 完事了，走吃饭了。”
朝爸爸把收拾完的肉挂在外边，洗洗手。
“我看你娘他们躺着看电视呢, 咱把饭整进去。”
“行！”
看三个人端着饭菜进来，几人扑棱起来：“诶呀，整完了啊！”
“整完了, 吃饭了，我看锅里卤东西呢，明天的啊？”
“今个的, 卤的大骨头。”
“那我去捞出来。”
“这是啥啊？”爷爷夹起一个福袋。
“福袋, 豆腐泡酿肉，爷爷你尝尝是啥的？”
“诶呀, 大虾的！好吃啊！”
“我尝尝！”大伙争相夹福袋，没想到真的惊艳。
朝歌拿起一大块骨头, 软烂脱骨浓香, 可太好吃了, 再吸溜一口骨髓，感觉人都飘起来了。
下午, 朝奶奶收拾干净肉皮，在锅里加上水跟猪皮跟葱姜包，靠灶坑里的木头熬皮冻。
接着一家人又去澡堂洗澡，二十九洗澡的人特别多, 都要俩人挤一个水龙头, 朝歌跟妈妈换着洗, 还得看着别让别人占了。
洗完澡整个人都是轻松的, 步履轻快的回家, 晚上就把中午剩的饭菜吃了。
朝妈妈把肉皮汤放进盆里, 搁到窗台上。
头一天早早的睡觉，第二天早早就起来，朝歌醒来到时候家里已经忙活的热火朝天。
一家人都挤在外屋，盆里化着大块大块的肉。
“歌儿，你咋进来了？”
“奶奶！我也来做几道拿手好菜！我都是今年新学的！”
“好！尝尝我孙女的手艺。”
朝爸爸刷出来一个锅：“闺女你用这个锅！”
“嗯！”
西厨房，朝妈妈跟二伯娘俩人把小鸡蘑菇汤，姜母鸭，麻辣兔子，红烧肘子几个炖菜下锅之后就填上木材烧着，也不用人看着。
朝歌这边切点肉片腌上，把昨天炸东西的油道进锅里。
肉片用淀粉抓匀，一片片下到锅里炸，怕不脆，炸了三次，一边炸一边调了一碗糖醋水。
又切了点葱姜丝备用，这边炸好捞出来赶紧把油也掏罐子里，把糖醋水下锅，冒大泡赶紧加入炸肉，再加葱姜丝连忙出锅。
屋里的酸气呛得人直咳嗽，朝妈妈俩人一进屋就被冲出去了，连忙把门打开。
朝歌尝一块锅包肉，居然比国营饭店做的还好吃，酸甜酥脆，不愧是在空间看了好多菜谱总结出来的。
“我尝尝！哎就是这个味！好吃！”
朝奶奶一下子想起当年跟父亲一起去东北做生意的日子，就是这么一盘锅包肉勾的人魂牵梦萦，勾的她缠着父亲在东北多住了半月，躲过了那场天灾人祸。
朝爸爸把菜端上去，二伯把不好刷的锅刷干净了。
朝歌看见大虾，直接就收拾了，开背去虾线，翻个花摆进盘子里，又做一晚蒜蓉酱淋上：“这个上桌之前跟鲈鱼一起蒸！”
“好嘞！”爷爷收拾好鱼，开背再打花到放进盘子里。
“牛肉咱搁家做不好，你还买。”老太太看着一大块牛肉难以下手。
“我合计歌儿做牛肉干好吃呢，就买了。”
“奶奶我做！”
“行！歌儿做！”
朝歌把牛肉拿过来，想着有番茄就好了，可惜没有只能切顶刀片，然后洋葱鸡蛋跟胡椒粉腌上。
朝奶奶那边也是动作很快就把猪蹄好端上桌，梅菜扣肉更是早早就做好，如今就收汁，福袋跟丸子煨了一砂锅。
朝二伯正把皮冻跟猪头肉切片放进一个盘子里，中间放上一碟蒜酱。
二伯娘把猪耳朵跟笋丝拌个爽脆麻辣的凉菜。
朝歌也赶紧把牛肉炒了，朝爸爸给大虾跟鲈鱼下锅蒸，炒完牛肉就烧上热油，鱼虾一出锅沥水之后撒葱蒜末跟辣椒圈，热油一淋呲呲冒香味。
“行了，不做了！这都十三个菜了！快放鞭炮！我听放鞭的都好几家了！”
“来咯来咯！”
朝爸爸跑屋里炕上那出来鞭炮，朝妈妈跟二伯母俩人把西厨房的菜盛进去，老爷子拿出来一瓶茅台烫好。
二伯把烫好的花生露，跟冰汽水拿进屋。
平时客厅桌子不大，如今搭上两块板，大伙都得上炕盘腿。
鞭炮声噼里啪啦的响起来，朝家也开始入座，老爷子高兴啊！
“咱家今年的团圆饭人多了！辞旧迎新，愿你们新的一年身体健康，心想事成！新年添新喜！”
“爷爷！奶奶！祝你们新的一年身体健康！万事顺意！”
朝歌端起汽水瓶跟爷爷碰杯，给老爷子乐的呦！
“好好好，谢谢歌儿，年头越来越好啦，这年夜饭做了十多个菜！我祝新的一年国家越来越好！风调雨顺！农民丰收，工人增产！”
“看看，还是我老伴子觉悟高！”
“爹娘，我不会说啥，但是新年祝大家伙越来越好。”
朝妈妈这一下子还不好意思了，羞红了脸。
朝爸爸看的直乐，自己媳妇可太招人稀罕了。
朝爸爸也端起酒杯：“我也愿我的歌儿身体健康天天开心，我的父母福如东海，寿比南山，我哥嫂万事顺遂，心想事成。”
“谢谢我弟弟。”二伯也乐呵，这些年头一年没有烦恼，没有忧虑，还跟爹娘过个热闹年。
二伯母跟着一起端酒杯，俩孙子没在有些遗憾，头一年跟公婆过年：“爹娘，我头一次搁家过年，也是头一次生活这么长时间，谢谢你们对我照顾，也谢谢你们把我当女儿一样。”
一开始丈夫说回来自己有些抵触，但是也知道丈夫一辈子多难，跟着回来有些忐忑，却在回来后都消失无踪，没有生活在原生家庭的压抑，好像所有负面情绪都被治愈，彻底爱上这个家。
“傻孩子，你就是我们女儿，快吃饭！”
朝奶奶给二媳妇夹一大块肘子：“来吃肉，香！”
“谢谢娘，娘也吃！”
“歌儿吃这个兔头不？这个最好吃！”
“吃！”
“二伯给你夹！”二伯把麻辣兔头给朝歌。
“呼呼！好辣，好香！”朝歌一边吃一边扇风。
二伯一看乐了：“哈哈哈，好吃不，这是你二伯娘拿手好菜，当初搁江阳那边特意学的！那一阵我可是遭老罪了！”