第2章 马兰头
往后翻，本子上涂抹得跟鬼画符一样，乍一看像是小学生做数学题的草稿，仔细看才能看懂，上面密密麻麻记着的是进出账，还了多少、还欠多少。俞苍耳每天忙忙碌碌，就是为了让这上面的数字快点变少。
苍耳扳起手指头算，过去这十天她都在帮人采茶叶，清早六点出工，晚上七点回来，抢清明前的毛尖，一天工资两百，十天就是两千。加上在饭店打零工的钱，这个月赚了四千，还完三千七的利息，这月还能余下几百，苍耳颇为满意。
采茶叶这种来钱快的活儿是她最喜欢的，但不是每个月都有。抢完清明前最嫩的毛尖后，茶叶一天掉一个价。等过了谷雨，采茶机一上，就不再需要人工了。
采茶远看是一道景，大姑娘小媳妇们扎着头巾、一人背一个竹筐，俯身用纤纤细指从茶树上掐下最嫩的尖儿。只有真干起来才知道有多遭罪，从早站到晚不说，还要不停地弯腰再擡起，一天下来腰难受得直也不是弯也不是，手臂也跟脱了臼似的。就连苍耳这样十九岁壮如牛的年轻人，也睡了好几个晚上都没补回来。
大部分人干个三四天、赚点外快就跑了，不愿意受这个罪。苍耳是为数不多坚持下来的人之一，和她一样从头干到尾的只有几个壮汉和吃苦耐劳的中年妇女，她在会计大姐敬佩的眼神中领了工钱。但苍耳白天没有提前把钱还给收债的，因为一旦开了这个头，他们总觉得你有余力，往后催债只会催得更紧。
九万，对有钱人来说可能只是一次旅游的预算，可对苍耳而言却是天文数字，当同龄人还在找父母要零花钱的时候，她已经开始为了还上每个月的利息而打几份零工。但她从来没抱怨过，更没想过要躲债一走了之，反而有点感谢当初借钱给她的人。毕竟如果没有这笔钱，她可能真要成为孤儿了。
钱嘛，总有还完的一天，不要紧。苍耳正自我安慰着，楼下传来一声中气十足的吆喝：“小耳朵，吃饭了！”苍耳送了一天的货，肚子早饿得咕咕叫，就等着这一声了，她忙不叠地跑下楼。
暖黄色的白炽灯照射下，外婆揭开大灶的木锅盖，热气登时腾了出来，把灯泡都包上了一层雾。现在农村用柴火灶的人户少了，这个灶原本也要被舅舅拆掉的，但外婆怎么都不肯，说柴火灶做的饭才香，这才保下来。现在外婆用柴火灶，舅妈用燃气灶，各不干扰。
外婆用锅铲挑起架在米饭上的一盘香肠，放到灶台边上，又拿碗盛饭。苍耳用抹布包着碟沿，将香肠放到桌上。
添饭回来的外婆看到桌上摆得齐齐整整的三道菜，一筷子敲到苍耳头上。
“三个菜摆一排，上坟呐？”外婆说着把三个菜摆成了三角形。
苍耳“哦”了一声，先就着香肠扒了几口饭，随后看看菜色反应过来，乐了：“香椿头炒蛋、凉拌马兰头、蒸香肠，你这顿饭又一分钱没花呀？”
“村口的香椿头刚长第一茬，你知道多少人盯着？我大清早打着手电筒采的！哪个能抢得过我！”外婆洋洋得意，“马兰头你知道现在外面卖多少钱一斤？路边上的早就被人采光了，这都是我在田埂上捡的！新鲜！”
盘里的马兰头被切成了碎丁，只用开水焯过，和香干丁拌在一起，再淋上芝麻，简简单单便是一口独属春天的鲜香。苍耳吃了一大口，口齿不清地大肆夸赞，外婆满意地点点头。
外婆今年六十六岁，耳聪目明，腰杆笔挺。一年半之前动了场大手术，村里人都以为她要一蹶不振，没想到出院回家第一天，就叉着腰把想趁机占她田地的人从村头骂到了村尾，让所有人都看到这老太太战斗力半分没减。
吃着时令尖货，苍耳惦记起春天的另一口鲜：“我们明天去山上挖笋吧。”
“附近几座矮山的笋早就被挖光了，还想挖笋，挖竹子去吧你。”外婆无情嘲笑完，又问，“明天上午你们学校报道截止吧，还不去？”
苍耳沉默地扒了几口饭，下定决心：“我不念了。”
“瞎讲，小小年纪不读书干什么？”
“真不念了，大专毕业跟高中毕业有什么区别？白混两年多的日子而已，还不如早点出去打工挣钱。”
“不一样的。”
“有什么不一样？新禾农校，你又不是不知道？”
外婆语气笃定：“就是不一样。”
苍耳一撂筷子，没好气：“哪里不一样？”
“我既没读过高中也没读过大学，怎么知道哪里不一样，”外婆慢吞吞咽了口饭，“等着你读完告诉我呢。”
“我读的又不是大学，垃圾大专而已。”
外婆摇摇头：“要是我年轻的时候能读个大专，做梦都笑醒了。”
“现在的大专跟你年轻的时候能比吗……”
苍耳懒得再争辩，外婆那个年代，大专生是凤毛麟角的知识分子，现在的大专生……何况还是在新禾农校这种地方。